Рецепты
Все рецептыПирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.66 | 6.66 |
| Белки, г | 41.78 | 41.78 |
| Жиры, г | 84.92 | 84.92 |
| Энергия, ккал | 963.89 | 963.89 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кетчуп: 1 грамм
- лаваш тонкий: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- мясной фарш: 1 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Развернуть лаваш, листы смазать фаршем, оставить в покое минут на 15, тогда лаваш при сворачивании не прорвется, а будет эластичным. Взболтать яйца с добавлением майонеза или сметаны, кетчупом и специями, подсолить.
Шаг 2. Переложить рулеты в промазанную маслом форму, залить полученной смесью, она должна прикрывать пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем минимум на 1,5 сантиметра или чуть выше. Поставить на полчаса в духовку, можно готовить блюдо и в мультиварке — час в режиме выпечка, минут за 5-7 до окончания присыпать натертым твердым сыром.