Рецепты
Все рецептыПирог из тыквы с манкой и корицей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26 | 26 |
| Белки, г | 4 | 4 |
| Жиры, г | 0.4 | 0.4 |
| Энергия, ккал | 104 | 104 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- корица: 1 грамм
- манная крупа: 80 грамм
- Тыква: 400 грамм
- цедра апельсиновая: 1 шт
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Тыкву нарезать кусочками, залить водой и варить под крышкой до мягкости.
Шаг 2. Измельчить овощ блендером до состояния пюре.
Шаг 3. Поставить на тихий огонь.
Шаг 4. Вбить сырые куриные яйца по одному, помешивать.
Шаг 5. Отдельно обжарить манную крупу на сковороде без масла, она должна приобрести кремовый оттенок, всыпать в основную смесь.
Шаг 6. Варить пять минут.
Шаг 7. Добавить апельсиновую цедру и корицу. Масса должна загустеть.
Шаг 8. Вылить смесь в присыпанную пшеничной мукой или молотыми сухарями форму, печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 20 минут, до готовности.
Шаг 9. Пирог остудить, вынуть из формы.