Рецепты
Все рецептыПирог из творога с карамельными грушами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 160.52 | 160.52 |
| Белки, г | 58.65 | 58.65 |
| Жиры, г | 64.5 | 64.5 |
| Энергия, ккал | 1454.2 | 1454.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- груши: 0.35 шт
- Масло сливочное: 40 грамм
- Сахар: 150 грамм
- Творог: 350 грамм
- тесто слоеное: 500 грамм
- тимьян: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Грушу порезать небольшими кусочками. Поставить сковородку на максимальный огонь и насыпать в нее сахар. Когда сахар начнет плавиться и темнеть, добавить сливочное масло и грушу.
Шаг 2. Тушит грушу до золотистого цвета (карамель должна булькать), приблизительно 10 минут, на небольшом огне. По окончании добавить тимьян. Тесто раскатать, уложить в форму и отрезать лишние края.
Шаг 3. Творог перетереть с яйцом и можно прибавить немного сахара. Положить начинку на тесто и разровнять. Затем полить карамелью и распределить по всей поверхности кусочки груши.
Шаг 4. Поставить пирог из творога с карамельными грушами в духовку запекаться, пока тесто не приобретет золотистый оттенок (минут 15-20, при температуре 180 градусов). Готовый пирог немного остудить, выложить на блюдо и подать на стол.