Рецепты
Все рецептыПирог из слоеного теста с куриной грудкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 0.09 |
| Белки, г | 72.31 | 72.31 |
| Жиры, г | 88.5 | 88.5 |
| Энергия, ккал | 1089.41 | 1089.41 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- куриная грудка: 400 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для курицы: 1 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 300 грамм
- тесто слоеное: 300 грамм
- шампиньоны консервированные: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать репчатый лук мелко или полукольцами, обжарить на сковороде, на растительном масле. Нарезать куриное филе кусочками любой формы, посолить, поперчить по вкусу, посыпать сухой приправой для курицы, перемешать. Добавить мясо к луку и еще немного обжарить до золотистого цвета.
Шаг 2. Из банки с консервированными грибами слить воду. Грибы нарезать. Добавить к чуть остывшей курице и хорошо перемешать. Взбить сырые яйца, добавить сливки и тертый твердый сыр. Всыпать нашинкованную зелень укропа, лука. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 3. Готовое слоеное тесто разморозить и раскатать. Выложить в смазанную растительным маслом форму для выпечки так, чтобы получились бортики в три сантиметра. Всыпать куриную начинку, немного прижать сверху. Залить пирог из слоеного теста яичной массой, прикрыть края тестом. Печь полчаса при температуре 200 градусов.