Рецепты
Все рецептыПирог «Фламмкухен» с копченым беконом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- копченого бекона: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- репчатого лука: 200 грамм
- слоеного дрожжевого теста: 1 грамм
- сметаны: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Пирог «Фламмкухен» – это блюдо принадлежащее как к французской, так и к немецкой кухням. Готовиться этот пирог очень просто, а для желудка это блюдо совсем не тяжелое.
Шаг 2. Копченый бекон нарезать не толстой соломкой, лук очистить, нарезать некрупными полукольцами.
Шаг 3. Слоеное тесто при необходимости разморозить, форму для пирога застелить пергаментной бумагой (силиконовые формы застилать бумагой не нужно), бумагу смазать маслом, выложить на нее тесто, сделав «бортики» для будущего пирога, тесто намазать толстым слоем сметаны .
Шаг 4. На тесто, намазанное сметаной, выложить нарезанный лук, затем нарезанный копченый бекон, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5. Пирог «Фламмкухен» с копченым беконом нужно выпекать в горячей духовке до появления румяной корочки.