Рецепты
Все рецептыПикантная курица в сметанном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 47.95 | 47.95 |
| Белки, г | 10.87 | 10.87 |
| Жиры, г | 52.25 | 52.25 |
| Энергия, ккал | 693.27 | 693.27 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон мясной: 120 грамм
- Карри: 1 грамм
- Киви: 2 шт
- куриные бедра: 10 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Налить на сковородку оливковое масло, выложить лук, полукруги моркови и мелко порезанный чеснок. Положить куски курицы и обжарить, не накрывая крышкой. Посолить курицу крупной солью, много карри и наливаем немного бульона из курицы.
Шаг 2. Перемешать содержимое сковородки и тушить под крышкой 5 минут. Добавить на сковородку и перемешать мелко порезанный киви, свежемолотый черный перец и сметану. Готовить при слабом булькании 20 минут под крышкой. Подавать пикантную курицу в сметанном соусе, с картофельным пюре.