Рецепты
Все рецептыПицца «Стромболи» с салями
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.6 | 6.6 |
| Белки, г | 54 | 54 |
| Жиры, г | 60 | 60 |
| Энергия, ккал | 840 | 840 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 7 грамм
- Вода: 0.2 литр
- дрожжи сухие: 250 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- мед/сахар: 100 грамм
- мука: 600 грамм
- орегано: 1 грамм
- салями: 9 грамм
- Соль: 200 грамм
- соус томатный: 200 миллилитр
- Сыр моцарелла: 300 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить тесто: соединить теплую воду, дрожжи и сахар. Положить в смесь соль и оливковое масло. Переложить тесто в кухонный комбайн, месить тесто минут двадцать. Положить в емкость с растительным маслом, накрыть, отставить часа на полтора. Когда подойдет тесто, ½ часть раскатать в пласт 25 на 40 сантиметров. Положить сверху томатный соус, со всех краев оставлять сантиметров по шесть.
Шаг 2. Сверху выложить тертый сыр, положить порезанную ветчину и салями. Чуть-чуть взбить яйцо, смазать им краешки. Узкие края завернуть, завернуть все в рулетик, положить на противень. Намазать рулет яйцом, посыпать сыром, сделать поперек разрезы через каждые четыре сантиметра. Посыпать сухой травкой: орегано или петрушкой. Готовить пиццу «Стромболи» минут двенадцать, соблюдая температуру 240 градусов.