Рецепты
Все рецептыПицца с сыром моцарелла и вкусным соусом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 145.22 | 145.22 |
| Белки, г | 63.89 | 63.89 |
| Жиры, г | 62.03 | 62.03 |
| Энергия, ккал | 1417.12 | 1417.12 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- базилик сушеный: 100 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- орегано: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- помидоры: 4 грамм
- Руккола: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 300 грамм
- тесто для пиццы: 200 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- Чеснок: 3 грамм
- шампиньоны: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для начала надо приготовить соус для промазки основы пиццы. Нарезать чеснок и мясистый помидор, размешать томатную пасту с парой ст.л. воды.
Шаг 2. Зарумянить чеснок на оливковом масле, добавить кусочки помидора, а через пару минут томатную пасту.
Шаг 3. Теперь основу соуса поперчить, присолить, всыпать сахар, базилик и орегано, дать закипеть, переложить в чашу блендера, измельчить и еще раз прогреть, вот теперь соус готов. Такой ароматный соус подойдет не только к пицце, но и к пасте, его можно хранить несколько дней в холодильнике в простерилизованной банке без потери вкуса.
Шаг 4. Порезать все овощи вместе с сыром на тонкие ломтики.
Шаг 5. Промазать противень маслом, положить готовую основу, промазать, не скупясь соусом.
Шаг 6. Уложить пластинки грибов, кружочки помидоров и присыпать большим-большим количеством сыра.
Шаг 7. А теперь отправить пиццу с сыром моцарелла и вкусным соусом на треть часа в духовку, достать готовую, присыпать смесью зелени.