Рецепты
Все рецептыПицца с помидорами, моцареллой и базиликом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 29.34 | 29.34 |
| Белки, г | 113.95 | 113.95 |
| Жиры, г | 311.29 | 311.29 |
| Энергия, ккал | 3456.23 | 3456.23 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 480 грамм
- кедровые орехи: 60 грамм
- Майонез: 120 грамм
- Масло оливковое: 120 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 3 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 540 грамм
- сыр пармезан: 120 грамм
- тесто для пиццы: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить базиликовый песто, соединив в кухонном комбайне чеснок, базилик, кедровые орешки, тертый пармезан. Размешать. Не переставая размешивать, насыпать перец, соль, добавить оливковое масло. Если песто очень густой, то добавить чуть-чуть оливкового масла.
Шаг 2. Нагреть духовку. Положить на противень основу для пиццы, готовить 5-7 минут. Вынуть из духовки, в горячем виде посыпать тертой моцареллой (250 грамм), на нее положить кусочки помидоров. Посыпать солью. Соединить в небольшой емкости оставшийся сыр, майонез, перец, базиликовый песто, размешать.
Шаг 3. Выложить смесь на помидоры. Готовить 15-20 минут, основа должна чуть-чуть подрумяниться, а сыр расплавиться. Порезать пиццу с помидорами, моцареллой и базиликом перед подачей клиньями.