Рецепты
Все рецептыПицца с пепперони и сыром в булочках
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 202 | 202 |
| Белки, г | 1.5 | 1.5 |
| Жиры, г | 247.5 | 247.5 |
| Энергия, ккал | 3042 | 3042 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 300 грамм
- пепперони: 60 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сода: 50 грамм
- соль крупная: 1 грамм
- соус маринара: 1 миллилитр
- сыр тертый: 115 грамм
- тесто для пиццы: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Готовое тесто для пиццы размять.
Шаг 2. Сформовать длинную колбасу и разрезать её на части.
Шаг 3. Раскатать лепешки на доске, присыпанной мукой. На каждый кусочек намазать соус «Маринара», посыпать его тертым сыром «Чеддер» или «Моцарелла», выложить кружочки колбасы «Пепперони».
Шаг 4. Края лепешки смочить, плотно скрепить, чтобы начинка была внутри.
Шаг 5. Готовые булочки выложить на противень.
Шаг 6. В большой кастрюле вскипятить воду, всыпать в неё соду и сахарный песок. Жидкость должна активно бурлить.
Шаг 7. Булочки опускать в кастрюлю по четыре штуки за один прием, время варки – полминуты.
Шаг 8. Изделия вынуть шумовкой, вернуть на противень.
Шаг 9. Каждую булочку смазать растопленным сливочным маслом, посыпать крупной солью. Печь при температуре 175 градусов до образования золотисто-коричневой корочки.