Сбросить

Рецепты

Пицца с колбаской из индейки, грибами и сладким перцем

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

	На 1 порцию блюда	На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г	218.82	218.82
Белки, г	5.05	5.05
Жиры, г	200.71	200.71
Энергия, ккал	2652.23	2652.23

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

базилик сушеный: 200 грамм
Вода: 0.4 литр
дрожжи сухие: 200 грамм
колбаски: 1 грамм
лук красный: 1 грамм
Масло оливковое: 200 миллилитр
масло растительное: 200 миллилитр
мука: 800 грамм
перец сладкий зеленый: 1 грамм
помидоры консервированные: 600 грамм
Сахар: 200 грамм
Соль: 150 грамм
Сыр моцарелла: 1 грамм
сыр пармезан тертый: 1 грамм
Томатная паста: 100 грамм
Чеснок: 1 грамм
шампиньоны свежие: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Растворить в теплой воде дрожжи, насыпать соль, сахар, положить масло.

Шаг 2. Медленно насыпать в жидкость муку.

Шаг 3. Вымесить тесто, переложить в емкость, намазанную растительным маслом, накрыть полотенцем, отправить на 30 минут в теплое место.

Шаг 4. Приготовить томатный соус: соединить все продукты для соуса, отправить на сковороду, готовить 15-20 минут, разминая томаты при помощи ложки, чеснок раздавить.

Шаг 5. Положить маленькую ложку томатной пасты, посыпать солью, тушить несколько минут, отставить.

Шаг 6. Порезать колбасу на кружки. Порезать грибы, перец, лук.

Шаг 7. Поделить тесто на 4 части (будет четыре средних пиццы). Тоненько раскатать.

Шаг 8. Положить тесто на противень, намазанный растительным маслом.

Шаг 9. Тонко нанести слой томатного соуса, посыпать сырами пармезан, моцарелла, выложить порезанную колбасу, перец, грибы, лук. Посыпать сыром моцарелла.

Шаг 10. Отправить пиццу с колбаской из индейки, грибами и сладким перцем в духовку на 15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.