Рецепты
Все рецептыПицца по-домашнему на кефирном тесте
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 31.1 | 31.1 |
| Белки, г | 58.1 | 58.1 |
| Жиры, г | 131.2 | 131.2 |
| Энергия, ккал | 1544.99 | 1544.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 200 миллилитр
- колбаса вареная/копченая: 200 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Майонез: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 600 грамм
- помидоры: 3 грамм
- Сахар: 1 грамм
- сода: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кефир соединить с содой и не трогать 10 минут. Яйца вбить в майонез, все перемешать, добавить соль и сахар и все взбить. В получившуюся смесь влить кефир, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Готовое тесто вылить тонким слоем на противень.
Шаг 2. Колбасу и лук нарезать и обжарить. Помидоры порезать дольками. Подготовленные ингредиенты выложить на тесто и присыпать потертым сыром. Готовить в духовке при температуре 180 градусов, в течение 20 минут. Пицца по-домашнему на кефирном тесте готова.