Рецепты
Все рецептыПерец фаршированный куриным фаршем с подливкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 418.59 | 418.59 |
| Белки, г | 117.17 | 117.17 |
| Жиры, г | 652.56 | 652.56 |
| Энергия, ккал | 8162.78 | 8162.78 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Куриный фарш: 650 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Масло подсолнечное: 600 миллилитр
- Морковь: 3 грамм
- перец сладкий болгарский: 8 грамм
- перец черный горошком: 3 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- рис вареный: 200 грамм
- Сахар: 400 грамм
- Соль: 2 грамм
- Томатный сок: 500 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. У сладких болгарских перцев вырезать сердцевину, удалить семечки.
Шаг 2. Очистить и натереть морковь, нашинковать репчатый лук.
Шаг 3. Обжарить нарезанные овощи на раскаленной сковороде.
Шаг 4. Перемешать куриный фарш и отваренный заранее рис, добавить обжарку, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5. Перемешать, нафаршировать перцы.
Шаг 6. Приготовить еще одну порцию обжарки из нашинкованного репчатого лука и тертой моркови, обжарить.
Шаг 7. Влить томатный сок, всыпать сахарный песок, соль, положить перец-горошек и лавровый лист.
Шаг 8. Смесью залить фаршированные перцы.
Шаг 9. Тушить в течение часа под крышкой.