Рецепты
Все рецептыПерец фаршированный грибами с макаронами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 120.17 | 120.17 |
| Белки, г | 71.77 | 71.77 |
| Жиры, г | 67.11 | 67.11 |
| Энергия, ккал | 1384.86 | 1384.86 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы: 320 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Макароны: 170 грамм
- Морковь: 2 грамм
- перец сладкий болгарский: 9 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 2 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- Сыр твёрдый: 220 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить репчатый лук, нарезать полукольцами.
Шаг 2. Промытую и очищенную морковь натереть.
Шаг 3. Нарезать кубиками вымытые помидоры.
Шаг 4. Положить овощи на раскаленную сковороду.
Шаг 5. Подлить соевый соус, продукты обжарить.
Шаг 6. Отварить макароны-спиральки до полуготовности и грибы.
Шаг 7. У болгарских перцев вырезать плодоножку, удалить семена.
Шаг 8. В небольшую емкость вбить сырые куриные яйца, размешать.
Шаг 9. Потереть сыр твердого сорта.
Шаг 10. Перемешать в кастрюле сыр с грибами, яйцами и макаронами, соль и перец – по вкусу.
Шаг 11. Начинку поместить в перцы.
Шаг 12. Выложить изделия в жаропрочную посуду, сверху – обжарка.
Шаг 13. Влить воду, уровень должен доходить до середины плодов.
Шаг 14. Поместить емкость в духовой шкаф, время тушения – один час.