Рецепты
Все рецептыПельмени «Букет цветов» с любимой начинкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- мука: 200 грамм
- овощи: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сделать тесто: соединить муку с кипятком, замесить эластичное тесто. Тесто получится не таким тягучим – не будет рваться, и будет удобно работать.
Шаг 2. Отставить на некоторое время, раскатать лепешки. Сделать любую начинку.
Шаг 3. Если есть возможность, то приобрести кунжутное масло. Оно сделает любой салат очень вкусным. А овощной начинке к пельменям придаст изюминку.
Шаг 4. Кунжутное масло можно заменить оливковым или несколькими каплями обычного.
Шаг 5. Из лепешек, раскатанных из теста, сделать форму звезды – красиво защипнуть концы звезд, каждый лепесток подогнуть, второй конец зажать у основания. Чтобы получился цветок, соединить между собой лепесточки, прижать середину.
Шаг 6. Отправить пельмени «Букет цветов» с любимой начинкой в пароварку.