Рецепты
Все рецептыПеченочный торт с соленым огурцом
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 65.67 | 65.67 |
| Белки, г | 34.81 | 34.81 |
| Жиры, г | 36.2 | 36.2 |
| Энергия, ккал | 722.32 | 722.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 200 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Молоко: 1 литр
- Морковь: 1 грамм
- мука: 200 грамм
- огурцы соленые: 1 грамм
- печень: 500 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Печень очистить от пленок, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Добавить молоко, яйца, растительное масло и пшеничную муку. Массу перемешать до однородного состояния, выпечь блинчики на смазанной растительным маслом сковороде.
Шаг 2. Отдельно обжарить измельченные лук и морковь, нарезать соленые огурцы. Печеночные блинчики выложить на тарелку, промазать майонезом с чесноком и прослоить обжаренными овощами и огурцами. Сверху – морковь и лук.