Рецепты
Все рецептыПеченочный торт с морковно-чесночной начинкой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.57 | 10.57 |
| Белки, г | 4.97 | 4.97 |
| Жиры, г | 104.11 | 104.11 |
| Энергия, ккал | 1007.39 | 1007.39 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Майонез: 150 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- Морковь: 2 грамм
- мука: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- печень: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Хорошо промытую и очищенную от пленок говяжью или свиную печень пропустить через мясорубку, вбить сырое яйцо, влить молоко, всыпать пшеничную муку и соль, перец.
Шаг 2. Полученный фарш раскатать в виде блинов и выпечь на смазанной жиром сковороде.
Шаг 3. Для приготовления начинки натереть на крупной терке морковь, обжарить её вместе с измельченным луком.
Шаг 4. Пропустить через пресс чеснок, перемешать его с майонезом.
Шаг 5. Каждый печеночный блинчик смазать чесночной смесью, прослоить обжаренными овощами.
Шаг 6. На верхний блин положить только майонез с чесноком.
Шаг 7. Дать блюду немного постоять для пропитывания и посыпать верх рубленой зеленью.