Рецепты
Все рецептыПеченочный слоеный салат с шампиньонами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.1 | 0.1 |
| Белки, г | 0.02 | 0.02 |
| Жиры, г | 0.67 | 0.67 |
| Энергия, ккал | 6.59 | 6.59 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- куриная печень: 400 грамм
- лук белый: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 1 грамм
- сырок плавленый: 1 грамм
- шампиньоны: 200 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить печень 20 минут, остудить. Крупно потереть или размять вилкой в горячем виде.
Шаг 2. Почистить морковь и лук, порезать или потереть. Обжарить вместе или по отдельности.
Шаг 3. Отварить яйца.
Шаг 4. Порезать грибы на мелкие кубики или на пластинки, обжарить.
Шаг 5. Положить в морозильную камеру плавленый сыр на 10-15 минут, чтобы легче было тереть.
Шаг 6. Слоями выложить сначала куриную печень с майонезом.
Шаг 7. Затем лук и морковь.
Шаг 8. Далее грибы, смешанные с майонезом.
Шаг 9. Потом тертый плавленый сыр. Смазать слегка майонезом.
Шаг 10. Верхний слой – тертое яйцо и майонез.
Шаг 11. Можно украсить печеночный слоеный салат с шампиньонами зеленью, соленым огурцом, кружком яйца.