Рецепты
Все рецептыПеченье «Персики» с вареным сгущенным молоком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.17 | 0.17 |
| Белки, г | 0.03 | 0.03 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.75 | 0.75 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильного сахара: 100 грамм
- вареного сгущенного молока: 0.2 литр
- Морковь: 1 грамм
- муки: 700 грамм
- разрыхлителя: 100 грамм
- сахара: 200 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- сливочного масла: 60 грамм
- сметаны: 200 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Любым удобным способом взбить сахар с яйцами.
Шаг 2. В яично-сахарную массу добавить сливочное, предварительно размягченное масло, ванильный сахар, сметану и все еще раз тщательно взбить.
Шаг 3. Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, постепенно подмешать в масляно-яичную массу, замесить упругое и мягкое тесто.
Шаг 4. Полученное тесто разделить на желаемое количество небольших кусочков, после чего скатать каждый кусок в шарик.
Шаг 5. Пополам разрезать каждый тестяной шарик, выложить все заготовки на заранее смазанный маслом растительным противень, на небольшом друг от друга расстоянии.
Шаг 6. Поставить противень в духовку на 20 минут при 200 градусах, после чего достать половинки из духовки.
Шаг 7. Из всех еще горячих половинок удалить маленькой ложкой немного мякоти, чтобы получилось небольшое отверстие.
Шаг 8. В «ямки» положить чуть-чуть вареного сгущенного молока, проделать то же самое с остальными заготовками, затем посредством сгущенки склеить между собой по две половинки.
Шаг 9. Чтобы украсить печенье «Персики» с вареным сгущенным молоком, необходимо натереть на терке сырую морковь и свеклу. В 2 слоя сложить марлю, в середину поместить часть натертой свеклы и свернуть шариком, и то же самое сделать с морковью.
Шаг 10. Бока печенья подкрасить подготовленными морковными и свекольными марлевыми шариками, посыпать готовые изделия сахаром.