Рецепты
Все рецептыПеченье на кефире с вареньем к чаю
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 75.46 | 75.46 |
| Белки, г | 6.5 | 6.5 |
| Жиры, г | 87.5 | 87.5 |
| Энергия, ккал | 1122.88 | 1122.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- варенье: 1 грамм
- Кефир: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 480 грамм
- Сахар: 66.667 грамм
- сода: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порубить до состояния крошки охлажденное масло с просеянной мукой, содой и сахаром, добавить холодный кефир, желток, тщательно перемешать до образования мягкого теста, разрезать его на две части и убрать на час в морозилку.
Шаг 2. Достать одну часть, раскатать в пласт, переложить на противень, застеленный промасленной бумагой. По тесту размазать ровным слоем любое (желательно погуще) варенье, прикрыть вторым раскатанным пластом, смазать верх разболтанным белком.
Шаг 3. Выпекать печенье на кефире с вареньем к чаю примерно полчаса при температуре около 180 градусов, достать подрумяненный корж, порезать квадратиками.