Рецепты
Все рецептыПеченье из гречки с яблоками
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 212.6 | 212.6 |
| Белки, г | 30 | 30 |
| Жиры, г | 110.35 | 110.35 |
| Энергия, ккал | 1918.5 | 1918.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гречневая крупа: 200 грамм
- Кефир: 150 миллилитр
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Мёд: 100 грамм
- орехи измельченные: 1 грамм
- ржаные отруби: 100 грамм
- яблоки: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Гречневую крупу перемолоть любым способом: можно воспользоваться кофемолкой. Не обязательно в муку, пусть останутся кусочки, не просеивать.
Шаг 2. Очистить яблоки и натереть на крупной терке. Добавить гречку, ржаные отруби, оливковое масло, мёд, кефир или ряженку. Массу хорошо перемешать, оставить для набухания на 20 минут.
Шаг 3. Тесто должно хорошо склеиваться, не рассыпаться в руках. Если получилось суховатым – добавить еще немного кефира.
Шаг 4. Готовую смесь разделить на шарики, расплющить в лепешки. В качестве присыпки можно использовать мак, кунжутные семечки или рубленые орешки.
Шаг 5. Печь при температуре 150 градусов в течение 40 – 50 минут.