Рецепты
Все рецептыПеченье чизкейк с шоколадной глазурью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 328.16 | 328.16 |
| Белки, г | 7.42 | 7.42 |
| Жиры, г | 163.5 | 163.5 |
| Энергия, ккал | 2818.4 | 2818.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 100 грамм
- Масло сливочное: 140 грамм
- мука: 200 грамм
- печенье измельченное: 300 грамм
- Сахар: 320 грамм
- сахарная пудра: 50 грамм
- сливки: 240 миллилитр
- Сметана: 240 грамм
- сыр сливочный: 250 грамм
- шоколад: 240 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Печенье измельчить.
Шаг 2. Положить сахар и топленое масло, размешать до однородности.
Шаг 3. Положить массу в форму.
Шаг 4. Смешать сахар, муку, сметану и сливочный сыр.
Шаг 5. Вбить яйца по одному, перемешать на низкой скорости.
Шаг 6. Добавить ванильный экстракт, размешать.
Шаг 7. Вылить массу в форму на основу.
Шаг 8. Отправить на 45 минут в духовку, соблюдать температуру 160 градусов.
Шаг 9. Сделать глазурь: соединить масло и сливки в сотейнике, нагреть, но не кипятить.
Шаг 10. Добавить шоколад, мешать до растворения.
Шаг 11. Насыпать сахарную пудру, взбить до однородности.
Шаг 12. После остывания залить кейк глазурью.
Шаг 13. Порезать печенье чизкейк с шоколадной глазурью на кусочки.
Шаг 14. Можно посыпать измельченным печеньем.