Рецепты
Все рецептыПечень в соусе из йогурта и плавленого сырка
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 52.66 | 52.66 |
| Белки, г | 21.99 | 21.99 |
| Жиры, г | 16.83 | 16.83 |
| Энергия, ккал | 434.15 | 434.15 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Йогурт натуральный: 500 грамм
- Лук репчатый: 300 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- печень: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- сырок плавленый «дружба»: 3 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить печень, зачистить, снять верхнюю пленку, порезать на плоские куски, можно слегка отбить, обжарить до образования корочки вместе с полукольцами лука.
Шаг 2. Добавить в сковороду стакан воды, закрыть крышкой, тушить до мягкого состояния печени. Порезать три плавленых сырка на кусочки, высыпать в сковороду, дать им растворится.
Шаг 3. Нарубить укроп, смешать с раздавленным чесноком, высыпать в пол-литра йогурта, вылить в сковороду, тушить еще 10 минут.