Рецепты
Все рецептыПаровые манты из баранины в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.18 | 1.18 |
| Белки, г | 0.24 | 0.24 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.02 |
| Энергия, ккал | 5.52 | 5.52 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- баранина: 500 грамм
- Вода: 1 литр
- Лук репчатый: 3 грамм
- масло растительное: 50 миллилитр
- мука: 400 грамм
- Соль: 2 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 3 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку просеять, сделать ямку посередине, влить воду и взболтанное яйцо.
Шаг 2. Всыпать соль, замесить тесто, оно должно быть тугим.
Шаг 3. Скатать колобок, завернуть в ткань и дать постоять.
Шаг 4. Кусок мяса промыть, мелко порубить острым ножом.
Шаг 5. Очистить лук и чеснок, нарезать, добавить в фарш, перемешать, соль, приправы – по вкусу и желанию.
Шаг 6. Тесто раскатать, нарезать ромбами среднего размера.
Шаг 7. Разложить начинку, закрепить края конвертиком.
Шаг 8. Емкость для пароварки смазать сливочным маслом.
Шаг 9. Влить воду, поместить корзинку с мантами.
Шаг 10. Поставить режим «Пароварка» на полчаса.
Шаг 11. Готовые манты смазать маслом.