Рецепты
Все рецептыПаэлья с морепродуктами и вином в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.75 | 10.75 |
| Белки, г | 29.08 | 29.08 |
| Жиры, г | 405.53 | 405.53 |
| Энергия, ккал | 3735.65 | 3735.65 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое сухое: 150 миллилитр
- Вода: 0.6 литр
- итальянские травы: 100 грамм
- кальмары: 5 грамм
- креветки королевские: 450 грамм
- Масло оливковое: 400 миллилитр
- Мидии: 250 грамм
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- помидоры: 2 грамм
- рис длиннозерный: 500 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Кальмары отварить в течение двух или трех минут в подсоленной воде.
Шаг 2. Мидии промыть, креветки очистить.
Шаг 3. Влить растительное масло в чашу мультиварки, выставить режим «Жарка».
Шаг 4. Раздавить чеснок, добавить в масло для аромата.
Шаг 5. Через две минуты его можно выбросить.
Шаг 6. Добавить морепродукты, соль.
Шаг 7. Прогреть, через три или четыре минуты влить белое вино, тушить пять минут.
Шаг 8. Нарезать кольцами кальмары, добавить в чашу мультиварки вместе с обжаренным чесноком, прогревать две минуты.
Шаг 9. Перец очистить от кожицы, нарезать соломкой, добавить к остальным продуктам вместе с нарезанными кубиками томатов и покрошенным репчатым луком.
Шаг 10. Долить масло, жарить пять минут, посолить по вкусу.
Шаг 11. Промыть рис, всыпать в мультиварку, обжаривать до полупрозрачности.
Шаг 12. Влить воду, всыпать специи. Выставить режим «Плов» на сорок минут.