Рецепты
Все рецептыПаэлья с куриными ножками и овощами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.93 | 19.93 |
| Белки, г | 3.4 | 3.4 |
| Жиры, г | 400.25 | 400.25 |
| Энергия, ккал | 3626.1 | 3626.1 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 600 грамм
- куриные ножки: 4 грамм
- Лук репчатый: 150 грамм
- Масло оливковое: 400 миллилитр
- паприка: 200 грамм
- перец болгарский сладкий: 0.3 шт
- перец черный молотый: 500 грамм
- помидоры соленые: 300 грамм
- рис длиннозерный: 200 грамм
- Соль: 100 грамм
- Чеснок: 20 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриные ножки разрубить пополам, кожу снять. Мелко нарезать репчатый лук, чеснок, порезать мелкими кубиками сладкий болгарский перец и консервированные помидоры без кожицы.
Шаг 2. Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить куриное мясо, добавить лук и чеснок, перемешать, потушить еще 3-5 минут. Добавить перец и томаты, обжаривать до выпаривания влаги, затем молотый перец и соль, паприку.
Шаг 3. Следующий ингредиент – «длинный» рис, все вместе жарить еще 2 минуты. Паэлью с куриными ножками и овощами залить куриным бульоном, тушить около получаса, помешивать.