Рецепты
Все рецептыПаэлья с куриным филе и креветками
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 325.69 | 325.69 |
| Белки, г | 48.64 | 48.64 |
| Жиры, г | 16.51 | 16.51 |
| Энергия, ккал | 1563.27 | 1563.27 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.8 литр
- зеленый горошек: 200 грамм
- креветки тигровые: 200 грамм
- куриная грудка: 2 грамм
- Куркума: 500 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- перец сладкий красный: 1 грамм
- рис басмати: 200 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- шафран: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе промыть и нарезать соломкой.
Шаг 2. Сладкий болгарский перец покрошить точно так же.
Шаг 3. Прогреть растительное масло в сотейнике, обжарить лук и чеснок.
Шаг 4. Добавить куриное мясо, обжарить до получения корочки.
Шаг 5. Всыпать перец, горошек, креветки, рис, влить бульон.
Шаг 6. В небольшом количестве воды развести шафран и куркуму.
Шаг 7. Перелить в основную массу, тушить под крышкой в течение 45 минут.
Шаг 8. Готовое блюдо украсить отваренными тигровыми креветками.