Рецепты
Все рецептыОвощной суп с цветной капустой и мускатным орехом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.2 | 3.2 |
| Белки, г | 1.74 | 1.74 |
| Жиры, г | 0.19 | 0.19 |
| Энергия, ккал | 22.9 | 22.9 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста цветная: 420 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 45 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нагреть сухую сковороду.
Шаг 2. Порубить очищенный чеснок, смешать с мускатом.
Шаг 3. Отправить смесь на сковороду, обжарить.
Шаг 4. В небольшую кастрюлю влить воду, довести до кипения.
Шаг 5. Всыпать соцветия цветной капусты, варить шесть минут.
Шаг 6. Морковь натереть на терке среднего размера, добавить в воду.
Шаг 7. Положить чеснок, варить пятнадцать минут под крышкой.
Шаг 8. Зелень петрушки порвать, добавить в бульон, поперчить, перемешать
Шаг 9. Соль – по вкусу.