Рецепты
Все рецептыОвощной салат с куриной грудкой и хлебом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 59.46 | 59.46 |
| Белки, г | 12.81 | 12.81 |
| Жиры, г | 87.61 | 87.61 |
| Энергия, ккал | 1067.33 | 1067.33 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Капуста белокочанная: 100 грамм
- куриная грудка: 100 грамм
- Лук репчатый: 500 грамм
- Майонез: 100 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- салат айсберг: 2 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус сырный: 1 миллилитр
- специи: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- хлеб цельнозерновой: 2 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать грудку, обжарить с «чесночным» маслом, солью, перцем чили и карри, переложить на салфетки из бумаги.
Шаг 2. Обжарить в подсоленном «чесночном» масле крупные кубики хлеба, переложить на салфетку.
Шаг 3. Нашинковать очень тоненько капусту, нарезать помидор на средние кубики, огурец и сладкий перец – соломкой. Измельчить морковку на «корейской» терке, лук нашинковать полукольцами, порубить мелко укроп.
Шаг 4. Объединить все овощные ингредиенты и добавить измельченные листья салата айсберг.
Шаг 5. Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуть подсолить, заправить смесью сметаны, сырного соуса и майонеза, аккуратно перемешать. Переложить в салатницу и присыпать жаренным кунжутным семенем или небольшим количеством тмина.