Рецепты
Все рецептыОвощной салат с красной капустой и болгарским перцем
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.35 | 10.35 |
| Белки, г | 1.95 | 1.95 |
| Жиры, г | 40.15 | 40.15 |
| Энергия, ккал | 401.6 | 401.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста краснокочанная: 200 грамм
- лимонный сок: 20 шт
- Масло оливковое: 40 миллилитр
- Морковь: 150 грамм
- перец болгарский красный: 50 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Краснокочанную капусту нарезать в виде тонкой соломки, немного помять руками, чтобы продукт стал мягче.
Шаг 2. Морковь очистить и натереть.
Шаг 3. Удалить у красного болгарского перца семенные камеры, нарезать соломкой.
Шаг 4. Для приготовления заправки смешать оливковое масло, соль, лимонный сок, молотый черный перец. Заправить соусом салат и перемешать.