Рецепты
Все рецептыОвощной салат с говядиной и чесноком
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.09 | 1.09 |
| Белки, г | 0.42 | 0.42 |
| Жиры, г | 0.81 | 0.81 |
| Энергия, ккал | 13.16 | 13.16 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Говядину отварить и нарезать на мелкие кусочки. На сковороду налить немного масла и обжарить кусочки говядины до румяной корочки. Очищенную морковь натереть, поджарить в отдельной сковородке в малом количестве масла. Откинуть в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
Шаг 2. Лук, порезанный полукольцами, тоже обжарить и откинуть на дуршлаг. Огурцы нарезать тонкой соломкой, слить с них лишнюю жидкость. В салатнике перемешать мясо, огурцы, лук и морковь. Добавить для вкуса выдавленный чеснок. Заправить овощной салат с говядиной и чесноком майонезом и, если нужно, подсолить.