Рецепты
Все рецептыОткрытый пирог с сыром, сметаной и грибами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.3 | 9.3 |
| Белки, г | 25.5 | 25.5 |
| Жиры, г | 29.6 | 29.6 |
| Энергия, ккал | 404 | 404 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы: 100 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сметана жирная: 300 грамм
- Соль: 500 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- тесто слоеное: 250 грамм
- тимьян сушеный: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Включить для прогрева до 180 градусов духовку. Грибы вымыть, очистить, порезать на пластины, мелкие можно не резать, добавить полукольца лука, сырную стружку, сметану, приправить тимьяном, перцем, подсолить, перемешать.
Шаг 2. Тесто раскатать в форме прямоугольного пласта и проколоть вилкой, чтобы при выпечке форма коржа не изменилась. Разложить по поверхности начинку, отступив с краев по паре сантиметров.
Шаг 3. Выпекать пирог с сыром, сметаной и грибами полчаса в уже прогретой духовке до появления золотистости коржа, дать слегка остыть порезать на куски, подать к столу.