Рецепты
Все рецептыОтбивные из куриного филе в хрустящей панировке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 1 грамм
- мука: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сухари панировочные: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Филе курицы нарезать поперек волокон, кусочки должны быть тонкими, по 7 – 10 миллиметров толщиной.
Шаг 2. Отбить молотком через полиэтиленовую пленку.
Шаг 3. В одну мисочку разбить куриное яйцо, в другую насыпать муку, в третью – панировочные сухари.
Шаг 4. В яйца добавить любимые специи и соль, взболтать.
Шаг 5. Отбивную обвалять в муке, затем в яичной смеси и панировочных сухарях.
Шаг 6. Выложить на заранее разогретую сковороду, жарить по две или три минуты с каждой стороны.