Рецепты
Все рецептыОстрый суп с лапшой и имбирем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.76 | 9.76 |
| Белки, г | 1.5 | 1.5 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.11 |
| Энергия, ккал | 43.15 | 43.15 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- корень имбиря: 20 грамм
- лапша: 100 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- мясной фарш: 150 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- помидоры консервированные: 3 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить рубленый репчатый лук, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и тертую на крупной терке морковь. В обжарку добавить соломку красного болгарского перца, потушить почти до готовности.
Шаг 2. Смесь залить помидорами в собственном соку, их нужно немного размять, кожуры в такой заготовке обычно не бывает, если она есть – удалить. Всё вместе прогреть.
Шаг 3. Отдельно, на другой сковороде, обжарить мясной фарш с рубленым луком. Фарш можно взять говяжий или нежирный свиной с говяжьим, в равных пропорциях. Соединить с морковно-помидорной поджаркой.
Шаг 4. Корень имбиря очистить и крупно порезать, добавить в смесь. Залить водой, кипятить несколько минут. Последний ингредиент – лапша, можно использовать домашнего приготовления, доварить острый суп с лапшой и имбирем до готовности.