Рецепты
Все рецептыОстрая куриная грудка в апельсиновом соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.9 | 13.9 |
| Белки, г | 1.8 | 1.8 |
| Жиры, г | 67.2 | 67.2 |
| Энергия, ккал | 672 | 672 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсиновый сок: 100 миллилитр
- куриная грудка: 2 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Майонез: 100 грамм
- мука: 200 грамм
- перец черный молотый: 500 грамм
- соль чесночная: 200 грамм
- соус остро-сладкий: 1 миллилитр
- соус острый: 100 миллилитр
- цедра апельсиновая: 0.5 шт
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную грудку разрезать на равные дольки. В отдельной посуде соединить яйца, острый соус и соль. В смесь уложить подготовленную курицу. В другой посуде соединить муку, соль и черный перец. Панировать куриную грудку в сухой смеси.
Шаг 2. Выложить на фольгу. Запекать при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут. По окончанию отведенного времени, кусочки поместить под гриль. Для соуса необходимо смешать все подготовленные компоненты. Готовый соус вылить в сотейник и довести до кипения.
Шаг 3. Куриные дольки поместить в соус и немного потушить, как только соус загустеет, сотейник снять с огня. Зеленый лук нашинковать и добавить к курице. Острую куриную грудку в апельсиновом соусе можно подать с любым гарниром или свежими овощами.