Рецепты
Все рецептыОригинальный творожный десерт без выпечки
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 832.33 | 832.33 |
| Белки, г | 96.3 | 96.3 |
| Жиры, г | 59.4 | 59.4 |
| Энергия, ккал | 4245.88 | 4245.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- желатин: 40 грамм
- какао: 200 грамм
- Молоко: 0.4 литр
- Сахар: 800 грамм
- сметана 10%: 400 грамм
- Творог: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Желатин из пакетика залить молоком, оставить для набухания на час или полтора. Затем смесь прогреть на тихом огне, помешивать, продукт должен полностью раствориться. Добавить сахарный песок, ванилин, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Шаг 2. Протереть через сито или с помощью блендера нежирный творог, консистенция продукта должна стать пастообразной. В желатиновую смесь добавить нежирную сметану, все перемешать с творогом. Полученную массу разделить на две равные части. В одну добавить какао-порошок, перемешать до однородного состояния.
Шаг 3. В форму для десерта налить светлый слой, поставить в холодильник или в морозилку на 15 – 20 минут. На застывший первый слой вылить темную массу, снова поставить в холод для застывания. При подаче оригинальный творожный десерт без выпечки разрезать на порционные куски, украсить ягодами, фруктами или тертым темным шоколадом.