Рецепты
Все рецептыОригинальный трехслойный торт
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 591.4 | 591.4 |
| Белки, г | 134.85 | 134.85 |
| Жиры, г | 424.15 | 424.15 |
| Энергия, ккал | 6575.5 | 6575.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 200 грамм
- Изюм: 150 грамм
- мак: 100 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 3 литр
- мука: 300 грамм
- Сахар: 300 грамм
- Сметана: 100 грамм
- сода: 250 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перебрать и промыть изюм, залить кипятком, дать постоять около часа, воду слить, сухофрукты хорошо обсушить, также поступить и с маком. Сметану растереть с яйцом и сахаром, всыпать смесь муки с содой, хорошо взбить, добавить изюм, испечь при температуре в 180 градусов до готовности. По аналогии выпечь еще два коржа: один с маком, а другой с орехами.
Шаг 2. Из желтков, молока и сахара взбить основание для крема, проварить его минут 6-7 при непрерывном помешивании пока состав не загустеет, остудить, добавить взбитое до пышного состояния масло, перемешать, поставить готовый крем в прохладное место или холодильник. Собрать коржи оригинального трехслойного торта в стопку, промазывая каждый кремом, верх оформить крупнодроблеными орехами.