Рецепты
Все рецептыОригинальный торт «Бедный еврей»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 238.66 | 238.66 |
| Белки, г | 10.8 | 10.8 |
| Жиры, г | 40.3 | 40.3 |
| Энергия, ккал | 1331.3 | 1331.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Курага: 100 грамм
- мак: 50 грамм
- мука: 150 грамм
- орехи: 100 грамм
- разрыхлитель: 300 грамм
- Сахар: 170 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- Сметана: 200 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сначала нужно приготовить тесто. Для этого смешать все ингредиенты. Хорошо вымешать. После чего разделить его на три куска. В одну вмешать мак, в другую – курагу, а в третью – измельченные орешки.
Шаг 2. Раскатать все три куска на коржи и выпекать в духовке, которая предварительно разогрета до 200 градусов. Для выпекания потребуется 20-25 минут. Готовность определить с помощью спички или шпажки.
Шаг 3. Пока пекутся коржи можно приготовить крем. Взбить сметану с сахаром. Иногда можно добавить желатин, заранее разведенный в воде. Слегка остудить готовые коржи и промазать кремом. Верх оригинального торта «Бедный еврей» украсить тертым шоколадом или орешками.