Рецепты
Все рецептыОригинальный салат «Белковый»
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.9 | 26.9 |
| Белки, г | 23.13 | 23.13 |
| Жиры, г | 12.51 | 12.51 |
| Энергия, ккал | 304.86 | 304.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы: 180 грамм
- Йогурт натуральный: 100 грамм
- куриное филе: 2 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 100 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. На сухой сковороде обжарить лук в течение 1–2 минут. На сковородку у луку выложить порезанные шампиньоны и пожарить на большом или среднем огне. Выложить грибы с луком на тарелку и дать остыть.
Шаг 2. Яйцо с двумя белками взбить вместе с солью, испечь на сухой сковороде блинчик. Готовый блин остудить и порезать на квадратики. Для заправки смешать творог с йогуртом, добавить перец, чеснок, соль.
Шаг 3. Куриное филе отварить, охладить его и порезать на кубики. К мясу добавить грибы с луком и блин. Заправить оригинальный салат «Белковый» творожной заправкой и поставить в холодильник на пару часов для пропитывания.