Рецепты
Все рецептыОригинальное печенье «Желуди»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 205.9 | 205.9 |
| Белки, г | 4.2 | 4.2 |
| Жиры, г | 168.6 | 168.6 |
| Энергия, ккал | 2358 | 2358 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 100 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 300 грамм
- орехи пекан: 200 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 500 грамм
- шоколадная стружка: 400 грамм
- экстракт миндаля: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить в большой посуде сахар с маслом. Взбить также молоко с яйцом и экстрактом. Смешать муку с солью и разрыхлителем, медленно добавить в смесь. Накрыть крышкой и поместить на 4 часа в холодильник.
Шаг 2. Тесто поделить на две части. Посыпать стол мукой и раскатать обе части толщиной 1/4 дюйма. Взять формочку в виде желудя и с ее помощью разделить тесто на кусочки. Положить на сухой противень (не смазанный маслом).
Шаг 3. Готовить в духовке минут 10, соблюдая температуру 190 градусов. Убрать с противня и охладить. Растопить в микроволновой печи шоколад, перемешать до однородности. Каждое оригинальное печенье «Желуди» намазать шоколадом, украсить орехами пекан. Подождать, пока шоколад застынет.