Рецепты
Все рецептыОригинальное двухцветное желе
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 362.57 | 362.57 |
| Белки, г | 24.9 | 24.9 |
| Жиры, г | 144.5 | 144.5 |
| Энергия, ккал | 2850.87 | 2850.87 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- желатин: 200 грамм
- Клубника: 300 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- Сахар: 313 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- Сметана: 700 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Одну часть желатина залить водой, другую молоком. Клубнику предварительно разморозить, затем пробить при помощи блендера с добавлением сахара. Желатин, замоченный в воде нагреть на водяной бане.
Шаг 2. После его полного растворения, аккуратно ввести в ягодное пюре. Затем, таким же способом, растворить желатин, замоченный в молоке. Взбить сметану и сахарный песок, присоединить растопленный желатин.
Шаг 3. В креманки или бокалы выложить слоями подготовленные массы. Верхний, сметанный слой украсить 2 – 3 ложками ягодного пюре, с помощью зубочисток сделать рисунок. Оригинальное двухцветное желе убрать на холод, на несколько часов, до полного застывания.