Рецепты
Все рецептыОригинальная закуска «Сырный торт с ветчиной»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 38.5 | 308 |
| Белки, г | 47.3 | 378.4 |
| Жиры, г | 180.75 | 1446 |
| Энергия, ккал | 1941.5 | 15532 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 50 грамм
- Вода: 0.076 литр
- Горчица: 250 грамм
- масло растительное: 750 миллилитр
- мука: 75 грамм
- Сметана: 750 грамм
- специи: 2 грамм
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Заварить в глубокой посуде муку кипящей водой с маслом, перемешать (начать ложкой, закончить руками) до однородного состояния. Пластичное тесто оставить остывать, заняться начинкой.
Шаг 2. Смешать горчицу, сметану, яйца, добавить натертый сыр, любимые специи, перемешать. Включить на разогрев до 160 градусов духовку. Разделить тесто на 12 частей, раскатать в тонкий круг, поджарить каждый с двух сторон по четверти минуты.
Шаг 3. Выстелить форму бумагой для выпечки, смазать маслом, «собрать» закусочный торт в следующем порядке. Положить первый корж, смазать смесью из сметаны, выложить на него порезанную ветчину, далее опять корж и все повторить, верх тоже смазать, посыпать кунжутом, убрать в духовку.
Шаг 4. Оригинальная закуска «Сырный торт с ветчиной» будет готова через 25 минут.