Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Ореховый соус по-грузински для курицы

Соусы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 59.82 59.82
Белки, г 64.32 64.32
Жиры, г 273.88 273.88
Энергия, ккал 2757.63 2757.63

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • бульон мясной: 700 грамм
  • Грецкие орехи: 420 грамм
  • кинза: 1 грамм
  • кориандр молотый: 100 грамм
  • Лук репчатый: 2 грамм
  • масло растительное: 0.5 миллилитр
  • перец красный молотый: 100 грамм
  • уксус столовый: 500 миллилитр
  • хмели-сунели: 300 грамм
  • Чеснок: 7 грамм
  • шафран имеретинский: 200 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нашинковать тонко лук.

Шаг 2. Протушить его 10 минут в бульоне (0,5 ст.).

Шаг 3. За это время измельчить блендером орехи с добавлением зелени кинзы и чеснока.

Шаг 4. Выложить массу к луку, залить остатками бульона.

Шаг 5. Тушить ореховый соус по-грузински для курицы еще четверть часа.

Шаг 6. Влить в конце приготовления уксус и дать массе закипеть.