Рецепты
Все рецептыОреховые полоски с горьким шоколадом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 103 | 103 |
| Белки, г | 2.8 | 2.8 |
| Жиры, г | 20 | 20 |
| Энергия, ккал | 605 | 605 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- маргарин: 200 грамм
- миндальные лепестки: 1 грамм
- молоко сгущенное вареное: 1 литр
- мука: 400 грамм
- орехи: 200 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Сметана: 100 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- шоколад черный горький: 100 грамм
- яичный желток: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Насыпать муку в емкость, покрошить маргарин и растереть в крошку руками. Смешать сметану и желтки, всыпать сахар, соль и соду. Размешать. Переложить смесь в маргариновую крошку и замесить тесто. Выложить его на специальную бумагу и раскатать тонкий прямоугольник.
Шаг 2. Разрезать тесто на две равные части, чтобы получилось два коржа. Выпекать минут 25, соблюдая температуру 220 градусов. Охладить. Орехи немного измельчить в блендере, смешать с вареным сгущенным молоком и размешать. Намазать смесь на один корж и накрыть вторым коржом сверху.
Шаг 3. Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад и вылить равномерно глазурь на корж, посыпать миндальными хлопьями или орехами. Поставить торт в холодильник для застывания, затем порезать его острым ножом. Получаются вкусные ореховые полоски с горьким шоколадом.