Рецепты
Все рецептыОреховые бискотти с мандариновой цедрой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 249.5 | 249.5 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 997.5 | 997.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мука: 250 грамм
- орехи: 350 грамм
- разрыхлитель: 10 грамм
- Сахар: 250 грамм
- сахар ванильный: 200 грамм
- цедра мандарина: 1 шт
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Пшеничную муку просеять, смешать с сахарным песком и разрыхлителем.
Шаг 2. Отдельно взбить вилкой сырые куриные яйца.
Шаг 3. Орехи разных сортов порубить, натереть цедру одного мандарина.
Шаг 4. Ввести в муку яйца, добавить орехи, цедру, вымесить тесто.
Шаг 5. Смочить руки водой, разделить тесто на четыре части, скатать из них тонкие батоны, диаметр – три сантиметра.
Шаг 6. Противень застелить ковриком для выпекания, выложить заготовки на некотором расстоянии друг от друга. Время выпекания – от 15 до 17 минут, температура – 180 градусов.
Шаг 7. Готовые бискотти вынуть из духовки, нарезать по диагонали ломтиками. Печь еще от пяти до семи минут при той же температуре.