Рецепты
Все рецептыОрехово-шоколадное печенье с трещинками
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.4 | 0.4 |
| Белки, г | 0.25 | 0.25 |
| Жиры, г | 41.25 | 41.25 |
| Энергия, ккал | 374 | 374 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино красное: 100 миллилитр
- грецкие орехи измельченные: 100 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- сахар тростниковый: 200 грамм
- сахарная пудра: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- шоколад черный горький: 60 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растопить масло с шоколадом на водяной бане. Положить в массу чуть взбитые яйца с сахаром.
Шаг 2. Насыпать соль, муку, разрыхлитель, добавить орехи.
Шаг 3. Вводить муку поочередно с жидкостью (водой, молокой, вином).
Шаг 4. Замесить тесто, часа на два отправить в холодильник.
Шаг 5. Разогреть духовку. Сформировать из теста шарики с грецкий орех.
Шаг 6. Насыпать сахарную пудру на поднос, хорошенько обвалять шарики.
Шаг 7. Положить печенье на противень, застеленный специальной бумагой, на определенном расстоянии. Готовить приблизительно 13 минут.