Рецепты
Все рецептыОреховая паста из фундука и сахара
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 361.15 | 361.15 |
| Белки, г | 46.5 | 46.5 |
| Жиры, г | 188.48 | 188.48 |
| Энергия, ккал | 3183.7 | 3183.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Сахар: 310 грамм
- Фундук: 310 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В емкость с толстым дном насыпать сахар, поставить на минимальный огонь.
Шаг 2. Варить до получения карамельной консистенции.
Шаг 3. Всыпать остатки сахара и доварить массу.
Шаг 4. Всыпать фундук, перемешать.
Шаг 5. Орехи должны покрыться карамелью.
Шаг 6. Лист пергамента смазать маслом, переложить орехи.
Шаг 7. Остудить, поломать руками, переложить в блендер.
Шаг 8. Измельчить до получения густого соуса.