Рецепты
Все рецептыОмлет с грюйером, чесноком и сухариками
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.6 | 6.6 |
| Белки, г | 3.77 | 3.77 |
| Жиры, г | 0.41 | 0.41 |
| Энергия, ккал | 48.43 | 48.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 100 грамм
- Соль: 500 грамм
- сухарики: 4 грамм
- сыр грюйер: 30 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разбить в глубокую миску яйца, влить столовую ложку воды, сдобрить черным перцем, солью, взбить, измельчить мелко небольшой зубок чеснока, крупно натереть грюйер.
Шаг 2. Обжарить сухарики в столовой ложке сливочного масла со всех сторон, слегка присолить.
Шаг 3. Вылить яйца в горячую сковороду, размешать по кругу (стараться не задеть сухарики), дать омлету загустеть.
Шаг 4. Присыпать поверхность омлета равномерно сыром с измельченной петрушкой, а сверху чесноком, подержать на огне еще около минуты, снять с плиты.
Шаг 5. Омлет с грюйером, чесноком и сухариками поддеть лопаточкой около ручки сковороды, наклонить над большой плоской тарелкой, осторожно продвигая лопаточку дать омлету соскользнуть на тарелку.