Рецепты
Все рецептыОмлет на йогурте с грибами и ветчиной
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.08 | 0.08 |
| Белки, г | 0.29 | 0.29 |
| Жиры, г | 8.55 | 8.55 |
| Энергия, ккал | 78.43 | 78.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 100 грамм
- грибы: 1 грамм
- йогурт: 100 грамм
- Масло сливочное: 10 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. На небольшой сковороде растопить сливочное масло, обжарить до готовности нарезанные грибы.
Шаг 2. Ветчину нарезать соломкой или кубиками, добавить в грибную массу, прогреть, убавить огонь до минимального.
Шаг 3. Сырые куриные яйца перемешать с йогуртом.
Шаг 4. Смесью залить грибы и ветчину.
Шаг 5. Сверху – тертый твердый сыр. Потушить под крышкой две-три минуты.
Шаг 6. Перед подачей переложить омлет грибами вверх, украсить листочками петрушки.