Рецепты
Все рецептыОладушки «Трио» из курицы, картофеля и грибов
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 83.9 | 83.9 |
| Белки, г | 15.8 | 15.8 |
| Жиры, г | 8.9 | 8.9 |
| Энергия, ккал | 477 | 477 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 400 грамм
- куриная грудка: 300 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 800 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 100 грамм
- шампиньоны: 600 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель отварить в мундире. Мелко покрошить лук. На сковородке нагреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Порезать на некрупные кусочки грибы, выложить на сковородку к луку и жарить еще 5–7 минут.
Шаг 2. Плавленый сыр потереть и добавить на сковородку к грибам с луком. Все перемешать и потушить в течение 15 минут на небольшом огне. Порезать куриную грудку на кусочки, добавить на сковородку к грибам и тушить 10 минут. Дать остыть курино-грибной массе, а потом ее вместе с картофелем прокрутить через мясорубку.
Шаг 3. Для фарша на оладьи добавить остальные продукты, за исключением растительного масла, и вымесить тесто. Оладушки «Трио» из курицы, картофеля и грибов пожарить на сковородке с растительным маслом, выкладывая тесто столовой ложкой.